El molí d’oli de Margalef de Montsant

Avui s’ha inaugurat el Centre d’interpretació de l’oli i les economies productives de Montsant, ubicat al molí de Margalef. Aquest nou equipament patrimonial ens mostra, d’una manera didàctica, el cicle d’activitats vinculades a la producció de l’oli i el seu procés d’elaboració, tot donant una pinzellada sobre els seus usos. El conreu de l’olivera és prou important a l’àmbit del Parc Natural i, conjuntament amb la vinya, la principal producció agrícola.

Aquest molí d’oli va ser construït el 1933 i va treballar fins a la dècada de 1950, moment crític ja que, arran de les fortes gelades d’alguns hiverns d’aquells anys, van morir molts dels olivers, fet que accentuà el despoblament del territori, car moltes persones van emigrar cap a les ciutats.

Certament, aquest no és el primer –ni, probablement, l’últim– molí d’oli musealitzat al país. El potencial patrimonial de l’equipament pot radicar, doncs, més que en l’originalitat dels seus continguts, en la seva capacitat de presentar el territori a partir de l’activitat humana. En aquest sentit, el centre d’interpretació –i punt d’informació del Parc Natural– es troba situat en un extrem de Montsant, en el que se sol anomenar el Priorat de l’oli, és a dir, els pobles on l’olivera hi és dominant. Les possibilitats d’interrelacionar aquest equipament amb un entorn natural, treballat per les necessitats humanes, que combina bellesa natural i interès etnogràfic, són enormes. Margalef, a l’igual que els municipis veïns, compta amb barrancades on l’acció humana al llarg dels segles ha redibuixat el paisatge. La contemplació dels indrets on, encara avui, es conrea l’olivera –alguns, a peu de carretera; altres, menys accessibles–, amb les construccions de tàpia, els marges de pedra seca…, permet, amb les eines d’interpretació adequades, una rica aproximació a la història i el patrimoni cultural d’aquests pobles.

Aquest nou equipament pot ser una eina important de dinamització cultural i econòmica, per allò que s’explica dins, entre les parets i les màquines de l’antic molí, i per la seva capacitat d’interessar els visitants en el coneixement del territori.

Advertisements

Quant a spalomar

Dinamitzador cultural. Membre fundador de l'associació Carrutxa (centre de documentació del patrimoni i la memòria). Treballo a l'Ajuntament de Reus (Cultura). Visc entre Reus i Albarca.
Aquesta entrada ha esta publicada en patrimoni. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

2 respostes a El molí d’oli de Margalef de Montsant

  1. Més informació ha dit:

    El Punt:

    «Margalef dóna a conèixer el procés d’elaboració de l’oli i el paisatge del Montsant»

    http://avui.elpunt.cat/noticia/article/2-societat/5-societat/209432-margalef-dona-a-coneixer-el-proces-delaboracio-de-loli-i-el-paisatge-del-montsant.html

  2. Retroenllaç: AMB LA PRIMAVERA, ENGEGUEM ACTIVITATS… “MARGES” A MARGALEF-vermut literari- | Priorat en persona

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s